Gigot de chevreau rôti aux shitakes

Préparation 5 minutes Cuisson 90 à 120 minutes Ingrédients Un gigot de chevreau 5 gousses d’ail 1 branche de romarin 1 branche de thym 1 branche de sarriette 1/2 verre d’huile d’olive 125 gr de beurre 5 échalotes françaises coupées en quartiers 1 dizaine de champignons Shiitake 1 cuillère à soupe de graisse de canard En savoir plus sur Gigot de chevreau rôti aux shitakes[…]