Bien-être animal
Le bien-être animal est la priorité à la Chèvrerie des Mines. Donc, afin d’offrir une qualité de vie supérieure, les animaux sont élevés dans un environnement où la nourriture, la propreté, la luminosité et la qualité de l’air sont constamment surveillées. À chaque stade de leur vie, les chevreaux et chevrettes vont évoluer dans différents bâtiments de la chèvrerie afin d’optimiser leur progression au sein du troupeau.
Une étude a été réalisée en collaboration avec le MAPAQ (ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec) sur l’alimentation des chevreaux de boucherie.
Depuis mars 2011, la Chèvrerie des Mines est accréditée au programme de certification.
